Ein paar rezepte aus meinen Kochbuch^^

Bei wenig Zeit: Käsetaschen
Für 4 Taschen:
200gr Blätterteig
Was man so mag(z.b.Schinken,Gemüse,Pilze)
100gr Käse

Den Blätterteig 2-3mm dick viereckig auswallen und achteln.
dann auf 4 den quadrate die restlichen zutaten verteilen und mit anderen 4 decken und am rand zusammenfügen.
15 min in der mitte des ofens bei 200 grad backen

Leckere Eier ausm Topf:
4 Kleine Souffle-förmchen
4 eier
wenn man mag gemüse, fleisch, kartoffeln u.s.w
1dl rahm

Töpfchen mit butter einfetten(sparsam machen) gemüse, fleisch oder was auch immer auf den boden der töpchen legen und mit dem rahm beträufeln. eier darüber geben, wie man es mag verrührt oder nicht. würzen mit salz oder kräutern. im heidden wasserbad so hart werden lassen wie man mag

war oder kalt essen....WIE MAN HALT EBEN MAG^^

Apfelrösti(weiss nit ob das der korrekte namen ist...)
5 boskop-äpfel
400gr Hartes Brot
30 gr butter

äpfel waschen,schneiden, rüsten, kochen und pürieren
Brot in kleine würfel schneiden und mit dem butter anbroten biss es richtig schön braun ist.
beides mischen und anrichten.

Guten Appetit

Kartoffelbrei

800gr kartoffeln(bitte keine der sorte Belanna)
3dl Milch
30gr Butter
wenig Muskatnuss

Kartoffeln rüsten,schälen,waschen schäalen, aufkochen. dann pürieren und die restliche zutaten hineingeben. warm anrichten

ach und ein wenig salzileini